KaltimKita.com, BALIKPAPAN - Mahasiswa dan mahasiswi Institut Teknologi Kalimantan (ITK) melalui kelompok lima menggelar Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Bukit Merdeka, Samboja Km 48, Kamis (26/5/2022) lalu.
Ya mereka melakukan pengabdian ke masyarakat dengan membuat UMKM dengan olahan keripik buah naga bernama keripik buah naga (kebunaga).
Ketua Kelompok 5 KKN ITK Lilis Agustina Silviani Sodikin mengatakan ide pelatihan ini membuat keripik buah naga, karena menjadi bentuk perhatian terhadap masyarakat. Sebab, selama ini ada banyak kebun buah naga hanya dimanfaatkan dengan cara menjual buahnya saja tanpa diolah menjadi produk baru.
”Makanya, kami membuat inovasi baru dengan membuat keripik buah naga. Tujuannya untuk membantu warga Bukti Merdeka, agar UMKM di daerah tersebut meningkat,“ ujar Lilis Agustina Silviani Sodikin.
Sementara Ketua RT 13 Desa Bukit Merdeka, Siti Muawenah mengaku senang dengan kehadiran kelompok lima KKN ITK. Hal ini membuka kembali daya tarik warga Bukit Merdeka untuk semangat membuka usaha kembali.
”Sebelumnya, kami warga Bukit Merdeka RT 13, pernah membuat usaha keripik nanas, namun karena ada terkendala dianggaran warga Bukit Merdeka RT 13, terpaksa kami memberhentikan usaha yang sebelumnya telah dijalani,” ujar Siti Muawenah.
Nah dengan hadirnya, mahasiswa ITK yang menciptakan inovasi terbaru yaitu keripik buah naga, ditambah dengan bantuan dana dari Lembanga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM), maka warga Bukit Merdeka RT 13 sangat berterima kasih kepada mahasiswa ITK serta pihak-pihak yang bersangkutan.
”Terima kasih atas dukungan nya. Semoga keripik buah naga bisa terus berjalan eksis,“ harapnya. (and)