KaltimKita.com, BALIKPAPAN – Dalam rangka merayakan Dies Natalis yang ke-22, Politeknik Negeri Balikpapan (Poltekba) akan menggelar acara spektakuler bertajuk GastroWaterFest, 3-5 Januari 2025 di Halaman Parkir Transmart Carrefour Balikpapan.
Event ini merupakan kolaborasi antara Poltekba dan Program Project Based Learning (PBL) dari Jurusan Pariwisata, yang bertujuan untuk mengasah keterampilan mahasiswa dalam merencanakan, mengelola, dan menyelenggarakan event pariwisata.
Acara ini akan menjadi puncak perayaan Dies Natalis ke-22 Poltekba, yang akan menawarkan berbagai kegiatan seru bagi masyarakat umum, termasuk Festival Kuliner, Atraksi, Permainan Air, serta Parade dan Hiburan.
Mahasiswa Jurusan Pariwisata Poltekba yang terlibat dalam acara ini adalah mahasiswa semester satu, tiga, dan lima, yang telah mengadakan kegiatan Project Based Learning untuk mengasah keterampilan mereka.
GastroWaterFest akan menghadirkan 36 tenant yang terbagi menjadi dua kategori, yaitu kategori internal yang diisi oleh mahasiswa Jurusan Pariwisata dan kategori eksternal yang melibatkan UMKM dari Kota Balikpapan. Para mahasiswa diberi kesempatan untuk memilih tema negara atau daerah yang telah mereka pelajari sebelumnya, kemudian mendekorasi booth serta menyajikan hidangan khas yang akan dijual kepada pengunjung. Sebelum acara ini dilaksanakan, mereka diwajibkan untuk menyusun proposal dan mengikuti kurasi yang ketat untuk memastikan kualitas dan keberhasilan acara.
Ketua Dies Natalis Poltekba, Febby Rio Pratama Syarif, A.Md., S.Par., M.Par. menjelaskan, kegiatan ini bertujuan memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa mengenai dunia bisnis pariwisata. “Event ini menjadi pembelajaran langsung tentang bagaimana mahasiswa dapat bersaing di dunia bisnis secara terbuka. Apalagi acara ini juga dipromosikan bekerja sama dengan influencer Kota Balikpapan, sehingga dapat memberikan dampak positif bagi mahasiswa dan UMKM setempat,” ujar Febby.
Selain kuliner, para pengunjung juga dapat menikmati berbagai rangkaian hiburan menarik, seperti penampilan live music yang bekerjasama dengan Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) Musikus Poltekba, penampilan DJ, dan berbagai atraksi seru lainnya. Acara puncak Dies Natalis Poltekba ini juga akan diisi dengan penampilan dari bintang tamu spesial, Aldi Taher, yang akan memeriahkan suasana dan menambah kemeriahan acara.
Dengan konsep yang unik dan beragam kegiatan menarik, GastroWaterFest diharapkan dapat menjadi acara yang tidak hanya mengedukasi, tetapi juga menyenangkan bagi seluruh lapisan masyarakat. Tidak hanya sebagai sarana untuk memperingati Dies Natalis Poltekba yang ke-22, acara ini juga bertujuan untuk memperkenalkan potensi kuliner dan budaya Kota Balikpapan kepada pengunjung.
Jangan lewatkan kesempatan untuk hadir dan memeriahkan acara ini bersama keluarga dan teman-teman. Tunjukkan dukungan Anda terhadap karya-karya mahasiswa Poltekba dan nikmati berbagai pengalaman menarik dalam GastroWaterFest yang penuh warna. (and)
.jpg)
