Tulis & Tekan Enter
images

Pelatihan dan penyuluhan yang dilakukan tim Poltekba kepada Kader PKK Balikpapan Selatan.

Program Pengabdian kepada Masyarakat oleh Poltekba, Maksimalkan Kader PKK Bentuk Kelompok Usaha

KaltimKita.com, BALIKPAPAN - Politeknik Negeri Balikpapan melaksanakan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM). Selama beberapa bulan, sejak Juni hingga Oktober, melakukan penyuluhan, pelatihan hingga pendampingan di Kecamatan Balikpapan Selatan.

Program kali ini, dipimpin oleh Dr. Tuatul Mahfud, M.Pd dan beranggotakan Ria Setyawati, M.Pd; Drs. Bambang Jati Kusuma, MM.; Dra. Nawang Retno Dwiningrum, M.Si; Basri, S.Ag., M.Pd.

Dr. Tuatul Mahfud, M.Pd mengatakan PKM ini berupa pemberdayaan kader PKK melalui pembentukan kelompok usaha bersama (Kube) bisnis kuliner untuk peningkatan pendapatan keluarga di Kecamatan Balikpapan Selatan.

Total ada 20 peserta mengikuti kegiatan ini. Mereka melakukan pelatihan teknis soal pengolahan produk kuliner berupa bakpia borneo, donat singkong, dan thai tea).

“Khusus bakpia borneo dan donat singkong merupakan inovasi produk dengan memanfaatkan potensi pertanian singkong yang mnjdi salah satu potensi unggulan di Kaltim,” ujar Dr. Tuatul Mahfud, M.Pd.

Ya melalui pengolahan paska panen singkong dalam bentuk bakpia borneo dan donat singkong, diharapkan dapat dijadikan ide bisnis kuliner secara kelompok oleh kader PKK Kecamatan Balikpapan Selatan. “Sehingga dapat menjadi oleh-oleh khas Balikpapan yang dapat dinikmati. Tentunya kami mengoptimalkan peran wanita pada kegiatan ekonomi khususnya kewirausahaan,” harapnya. (and)


TAG

Tinggalkan Komentar