KaltimKita.com, BALIKPAPAN - Jurusan Pariwisata Politeknik Negeri Balikpapan melaksanakan pameran produk unggulan hasil Praktek Kerja Lapangan (PKL) para mahasiswa. Selasa (31/1/2023) tadi pagi, diikuti 66 mahasiswa dan mahasiswi dari 25 industri Horeca (Hotel, Restoran dan Catering) di Gedung Lantai 4 Terpadu.
Ketua Jurusan Pariwisata Henry Winnarko, S.Pd., M.Pd mengatakan berbagai jenis produk unggulan hasil PKL para mahasiswa dan mahasiswi Jurusan Pariwisata dipamerkan. Diantaranya whole cake, set menu food (mulai appetizer, soup dan main course), finger food, slice cake hingga beverage (mocktail).
"Alhamdulillah kegiatan berjalan lancar. Dihadiri seluruh industri yang kerjasama dan menerima mahasiswa PKL dari seluruh Indonesia untuk datang saksikan pameran," ujar Henry Winnarko.
Ya, pameran ini terlaksana untuk mempromosikan hasil PKL mahasiswa dari masing-masing industri. Disamping itu, kata dia sebagai sarana untuk mempererat kerjasama sekaligus tempat silaturahmi dengan Industri Dunia Usaha dan Dunia Kerja (Iduka).
Tak hanya itu, kegiatan yang terlaksana setiap tahun, sebagai salah satu penilaian dan evaluasi terhadap kinerja dari masing-masing mahasiswa.
"Semoga dengan adanya pameran ini, dapat membantu mahasiswa dalam memamerkan skill atau kemampuan menghidangkan bahkan memasakan makanannya. Harapannya semua mahasiswa PKL dapat terukur dan dipraktekkan di dunia kerja tidak hanya di tempat PKL," tutupnya. (and)
.jpg)
